Nederlandse wateroplossingen:

Gemakkelijk te vinden op één locatie. Betrouwbaar, snel én vergelijkbaar.

Zoek je oplossing

Visual: 
klimaatkamer verticale teelt

Inefficiënte landbouw

Innovatief
Print Email

Probleem

Watertekort

Er is een tekort aan water van voldoende kwaliteit.

De huidige voedselketen is niet duurzaam door onder meer ver transport van voedsel, hoog waterverbruik en gebruik van bestrijdingsmiddelen. Daarnaast is er in stedelijk gebied geen plaats voor traditionele landbouw. In andere gebieden is het klimaat niet geschikt voor teelt van bepaalde gewassen.

Oplossing

Verticale Teelt

Verticale teelt is de implementatie en het bedrijven van een meerlaagse inpandige tuinbouwinstallatie waarin bladgroente pesticidevrij geteeld wordt. De oogst wordt geleverd aan lokale restaurants. Met klimaatkamers en LED-licht kan de kwaliteit van de gewassen consistent worden gehouden.

verticale teelt

Voordelen

  • 95% waterbesparing t.o.v. conventionele teelt
  • Naar schatting sterke reductie in CO2 uitstoot in voedselketen ten opzichte van traditionele keten
  • Directe verkoop aan chef-koks waardoor tussenkomst van intermediairs of verre transport niet nodig is
  • Consistente gewaskwaliteit

Kenmerken

  1. Thema Water en voedsel
  2. Ontwikkelstadium 6: Demonstratie in relevante omgeving
  3. Omgevingstype Stedelijk gebied
  4. Watertype Drinkwater
  5. Project periode 3-12 maanden

Inzending innovatieprijs

Water Innovatie Prijs
2016